Concurso Novel Food Cátedra Aves Nobles-Aldelís 2019

Última modificación: 07/05/2019 - 14:18

06/05/2019

La Catedra Aves Nobles-Aldelís organiza la segunda edición del concurso “Novel Food Aves Nobles-Aldelís”. 

El objetivo del concurso, que está abierto a todos los estudiantes de Grado o Master matriculados en la Universidad de Zaragoza, es el de la creación de un alimento innovador basado en carne de pollo, pavo o en fuentes de proteína vegetal con valor nutricional equivalente a la carne, y el estudiante ganador disfrutará de un premio en metálico y la posibilidad de realizar unas prácticas para desarrollarlo. Todas las propuestas deberán estar avaladas por un profesor universitario, que ejercerá la labor de tutor.